2014.7/26(土)、晴れ 庭のキュウリは真っ盛りですが、それに加えて裏の畑の２番めの種蒔きのものも収獲できるようになりました。とうぶんキュウリに悩まされそうです。あっちこっちに旅立っていきますが、それもそろそろ限界。市場に出すか、というのが冗談ではなくなってきました。
オクラやナスもだいぶよく取れるようになってきました。オクラは牛蒡と同じくらい食物繊維が豊富だそうです。また、調理法によって旨さが全く異なることをテレビでやっていました。下部分を切り込みを入れ、お湯はオクラの半分くらいが隠れる程度に少なくし、沸騰してからオクラを入れたら蓋をして１分程度でお湯から出す。出したら水に入れずに、自然に冷ます。この通り（大蔵大臣が）やったら旨いオクラができました。
水が多かったり、ゆでる時間が長かったり、ゆでた後で水にいれると水っぽくなり、電子レンジでは水不足でマズイそうです。
オクラ畑では注意深く見ないと見落とします。下の写真でオクラが分かりますか。
上と同じものを横から見たらこんな立派なものが育っていました。これは明日になったらもう固くて食べられない可能性が90％くらい。
2014.6/29(日)、晴れ 初めてナスを収獲しました。トマトのジャングルのすぐ横ですが南隣りなのでこれは問題少ない。葉を虫に食われたりＣＤ出光を当ててもらってアブラムシを防いだり大変ですが、実はナスらしい色をピカピカさせた立派なものです。
黄色ミニトマト(商品名；イエローアイコ）の最初のモノが熟れました。
やや熟れ方の少ない２個も収獲。良く熟れた１つは、半分ずつ食べようと置いておいたら帰宅した大蔵大臣にぺろりと食べられてしまいました。甘かったそうです。私は熟れ足りない方を２日ばかりたってから食べます。トホホ
インゲンは大きくなり過ぎると固くなるだろうとこれまでは早めに食べていました。しかし、モロッコインゲンの種袋の写真では幅が大変広かったので、28日に不在だったこともあり、収獲を１日止めて大きくしてみました。そうしたらかなり大きくなったのですが固くなく旨く食べられます。茹でて（もらって）マヨネーズとソースを混ぜたものを付けて食べると旨いです。
種が10個残っていたので、次の苗を育てようとポットに播きました。今度は数が少ないので貴重です。ナメクジに食べられないように地面から離したところに置いて発芽させます。
2014.6/22(日) 脇芽を刺して根を出させていたトマトを定植させました。下の写真は一番しっかりと根を張っているものです。これだけに育っていれば問題ありません。暑い夏が来ることを祈るだけです。
右手前はソラマメを撤去した跡で、ホーム桃太郎トマトを８本。あと数本ありますが、これはもう植える所がありません。左はオクラですがその先に植えたのは黄色ミニトマト。左奥に見えるジャングル状態のトマトは黄色ミニトマトですでにだいぶ大きくなっています。
今年は、刈りとったり抜き取った雑草を根っこ近くに置いてマルチ（敷きわら）代わりにして水分や地温の確保に役立て、雑草を少しでも減らす作戦です。置いた直後は緑色しているのでどれが敷きわら代わりか分かりません。
オクラ近くの地面に置いた雑草などはだいぶ枯れてきました。
ナス近くに置いた雑草などもだいぶ枯れてきました。写真のナスは少し早過ぎました。もう少し大きくしてから実を付けさせるべきでした。ここまで大きくなるともぎ取るのが可哀そうで、例外として育ててみます。
寒いうちに大きなプランターに植えたイチジクの周りにも枯れ枝などを置いておきます。すぐ近くには置かず10ｃｍくらい離してから置いています。あまり近い所まで枯れ枝などを置くと発酵熱が出たり、変な虫が木に取り付く原因になりそうに思えます。
インゲンが定期的に収獲できるようになりました。
2014.5/13(火)、晴れ サニーレタスが旨かったので、まだ食べ終わっていないのですが次の種を播きました。インゲン豆の間に直播きとポット4個にも。葉ネギも播きました。長ネギはすでに目立っているのですがこれは秋から冬用のものですので、もう少し早く食べるものとして播いたものです。というよりも、100円ショップで108円で２袋の種が買えたので買ったものです。
温室のナスがまた大きくなったので6本ほどを定植。
トマトは順調に大きくなっています。強い風の日が時々ありますので、幹を支柱に括り付けておきます。括り付け方は、トマトの幹が支柱と擦れ合わないように８の字に括り付けています。昨年、桃太郎トマトに採用して好調でした。
パセリの太い柔らかい幹ができています。パセリと言うと、細くて堅そうな枝しか思い浮かびませんが、肥料が効いていると幹は太くて旨そうです。トウが立つ直前かもしれません。食べる時期としては最高の時期かも。
犬がスナップエンドウをねだっています。生でも旨そうに食べます。
風呂場の換気扇のタイマーが壊れたのでスイッチを買って交換しました。ネットで約4,000円で購入。これまでのものは機械式の回転機構のものでしたので、湿気の多い風呂場近くはまずいと思って、回転機構を持たない電子式に変えました。ところがこれまでのものとカバーが合わずにこれも交換が必要になりました。これはネットでは単独で売っていなかったので近くのホームセンターで買う予定。
2014.5/8(木)、晴れ 数日前に草刈りした草が枯れてきたのでナスの根元に敷いてやりました。寒さや乾燥防止に役立つようです。本当はもっと早くやるべきだったのでしょうが。
ワケギが固くて小さいので食べにくく、半分くらいは捨ててしまいました。もったいない事ですが春は玉ネギなどいろいろあるので、旨くないものはこんな事になります。大きくて柔らかいのができるようにするにはどうすると良いのだろうか？
仲良しの犬２匹と猫１匹が何か話し合っているようです。犬猫も相性の良いものを見るのは気持ちの良いものです。
散歩途中のお宅の花桶が作り替えてありました。少し古くなるとサッと手入れされるのでいつ見ても素晴らしいです。まるで生け花のようです。