2015.9/15(木)、晴れ 久しぶりに晴れました。「遅ればせながら・・・」と言いつつ、万願寺トウガラシが稔ってきています。ところが黒くなっているのが多く、気温低下が悪いのか・・・。
12日に播いた白菜が芽を出しました。上を布で被ったのもよかったかもしれません。同じ日に播いた玉ネギはまだ全く出ません。
トマトを植えていた跡に、チンゲンサイと大根を播きました。別の畑に2週間位ずらしてまた播くつもりです。
下は家の畑ですが、左にトウをアスパラガスのようにもぎ取って食べるアスパラ菜、右はチンゲンサイを播きました。明日からまた天気は下り坂ですので、ちょうどいいタイミングです。
一株残ったトマト、イエローアイコに立派な実が付いています。数は少ない（７，８個）のですが、楽しめています。
先週は台風余波で雨が多く、最近数日は晴れたり曇ったりのため、割れずに大きくなっています。夏に比べて、皮が薄くなり、甘みも増しています。これはどういうことでしょうか？
2015.3/12(木)、晴れ 長ネギが終わりになりました。昨年5月に種を播いて以来、10ヶ月近い長いお付き合いでした。
からし菜はトウが立ってきましたので、先端を折って収獲します。
チンゲンサイや聖護院カブもトウが立ってきました。いよいよ冬ともお別れです。
トウを取ると言うと固そうなイメージですが、新芽を収獲と言うと柔らかいイメージになります。同じものと思うのですが。
肥料をやって畑を掘り返したのですが、一度にやると疲れるのできょうはここまで。
あちこちを掘り起こして、放置です。ぼちぼちやります。とはいえ、ジャガイモはすでに切ってありますので、そうゆっくりもできません。
2014.10/18(土)、晴れ 今夜の料理も自作です。ブタ肉を買ってきて、収獲出来た野菜のほぼ全てを入れて野菜炒めです。からし菜、ピーマン、チンゲンサイ、シュンギクなどが入りました。
肉を炒めたあとに野菜を入れて強火で炒め、途中で砂糖と醤油をいれて出来あがり。
からし菜は炒めてしまうとほとんど辛味を感じません。そこで、電子レンジでチンしてみたら、辛味が残っていました。サラダ菜は生のままです。今日はちゃんとご飯も炊きあがっています・・・団地自治会の集まりがあるので、午後7：50に炊き上がるようにしておいたらちょうど旨く行きました。
2014.10/16(木) 久しぶりに大蔵大臣は出張ですので夕食を作ることにしました。裏の畑から取ってきたのは左からシュンギク、からし菜、ピーマン、インゲンなど。
それに収穫済みだったチンゲンサイを加えて適当にカット。
オリーブ油を入れ、強火で炒め、砂糖と醤油と胡椒も少し入れ、卵を乗せてさらにかき混ぜ。肉は買いおきがありません。
食べようとしたら、あらら・・・ご飯がありません。仕方なく冷凍の食パンを取り出してきて焼いて、冷蔵庫を覗いたら竹輪があったのでそれも丸かじり。味の分からない男の食事はこんなものです。カロリーとタンパク質と野菜類は入っていますが、食欲をそそるものではありません。
からし菜は生でかじるとピリッとしましたが、炒めるとほとんど感じなくなりました。もう少し大きく育つと炒めてもピリッとするようになるのでしょうか。
2014.10/5(日) チンゲンサイの葉が穴だらけになっています。ナノクロムシが旨そうに食べたようです。もうだいぶ退治したので今後は新たなものはすくないかも。虫が食うくらいですから安全性は問題ありません。
となりのＩさんからもらったインゲン豆の種だったか苗だったがいま少しずつ取れています。これは丸くて長いものです。私の買った平たくて長いモロッコインゲンも後で蒔いたのが少し取れています。
7月に取った太極拳の３級の証書を９月末にもらいました。遅くなりましたが掲示しておきます。