2017.9/20(水)、曇 タマネギを発泡スチロールの苗床に播きました。土は畑の土にそば殻を混ぜたものです。種を播いた上に、畑の土をふるって掛けています。
畑の半分ずつ、左側;チンゲンサイ、右側;ニンジンを播きました。タマネギもそうですが、100円ショップの2袋で108円で買ってくる種でちょうど手頃です。
2016.5/28(土) 数日前からとっていたのですが、本日はタマネギの大量収穫です。大きい立派だったので特別に写真を撮りましたが、逆さまです。ソれに、私だったら畑で根を切って持ってくるのですが、それをまだ言ってなかったみたいです。言わなくてもわかりそうなものですが。経験がないということは、そういうことなんですね。
タマネギのてんぷらはもう少し厚く切ってやるものですが、今日のはスライスしたタマネギのかき揚げです。これはこれで新展開があるかも。
今年初めての大蔵大臣謹製の冷やし中華にタマネギドレッシングをかけてみました。私はタマネギドレッシングは大好きなので何にでもかけられます。ご飯にかけて食べるのも大好きです。
2013.12/5(木)、晴れ 黒マルチにしている玉ねぎに雑草がたくさん生えています。大蔵大臣の手伝いで雑草取りをしました。
きれいに雑草をとってもらって玉ねぎも気持ちよさそうです。取り除いた雑草は枯れるのを待って、霜よけとして根元近くにおいてやろうと思っています。
ダイコンを2本抜きました。昨年は作りすぎて困ったので今年は余らぬような数だけにしてあります。また時期を少しずらして、3回いくらに分けて播いてあります。
今年は多品種、少量生産です。いま畑にあるものは次の通り22種類です。青色は現在収獲中のもの。
長ネギ ・・・現在収穫中。すき焼きが旨い
白菜 ・・・一部収穫済み、巻いているのはあと少しで収穫
チンゲンサイ/青梗菜 ・・・既に収穫中、小さいものもある
ダイコン ・・・少しずつ収穫中
小かぶ ・・・先に播いたのは収穫完了、後のものはまだ小さい
(大カブ/聖護院ダイコン・・・芽を全部虫に食われて全滅しました)
寒咲き菜の花 ・・・1度収穫した
ホウレンソウ・・・食べているものと、芽が出たばかりのものの2つ
レタス ・・・既に食べているものあり、3月にかけて少しずつ取れます
人参 ・・・まもなく収穫です
新玉ねぎ ・・・正月ころに収穫です
わけぎ ・・・少し収獲、3,4月ころ本格収穫
高菜 ・・・だんだん大きくなっています
ブロッコリー ・・・30cmくらいの高さになっているがまだ実はできず
キャベツ ・・・まだ小さい。3,4月収穫か
玉ねぎ ・・・20cmあまりの苗
スナップエンドウ ・・・芽が出た直後
ソラマメ ・・・芽が出た直後
シュンギク ・・・芽が少し大きくなったところ
アスパラガス・・・春の目覚めのために枯れています
食用菊/もってのほか・・・枯れています
フキ ・・・移植して育てました、来春新芽を食べます
ツワブキ ・・・移植して育てました、来春新芽を食べます