2014.7/18(金)、オクラが安定して収穫できるようになってきました。
下の写真の手前左側がおくらですが、まだ背が小さいし、全体で15本くらいありますので、最盛期になるとご飯の代わりにオクラを食べているようになるかも。(~_~;
オクラというのはエジプトでも良く食べられるそうで、ピラミッド建設現場でも食べられていたとどこかで読んだような気がします。
上の写真の右手前の刺し芽のトマトも最近雨が多いので大きくなっています。雨除けビニールなしですが、さてどうなるか?
2014.7/16(水)、晴れ 早朝から大蔵大臣にも来てもらってジャガイモの最後の収獲を行ないました。わずか4株程度くらいでしたが、バケツ一杯取れました。
茎が完全に枯れるまで放置したせいで結構大きくなっていました。稔り多くするには最後まで置いておく我慢が大切ですね。分かっているのですが、次の野菜を植えたくて、10日ばかり前はメイクイーンを急いで収獲してしまっていました。
黄色ミニトマトがドンドン色づいています。14日の収獲のあと、昨日15日は収獲せず、今日また収獲しました。
1キロ計りのキッチンメータでは計れないので、2回に分けて計りました。本日は1.9キロありました。(14日は1.8キロ)
今年の黄色ミニトマト/イエローアイコは実が大きく、皮が少し固いように思います。最初は買った種のF1ではなく、昨年のこぼれ種のF2やF3で、遺伝子が変わってしまっているのではないかと思っていたのですが、そうでもなさそうです。たぶん、リン肥料をたくさんやった(やり過ぎた?)ために、実が大きくなり、皮も固くなっているように思います。
家族は、皮をむいて食べていますが、私は皮ながら食べています。その方が甘い感じがします。皮は消化が良くないようなので、十分に噛んで小さくして飲み込むようにしています。自分の作ったものと思うと、時間を掛けて噛むなど何でもありません。他人の作ったものだったり、買ったものだと「固い皮だな」と文句をいってたかもしれません。
2014.7/15(火)、晴れ 昨日黄色ミニトマト(イエローアイコ)を大量に収獲しました。計ってみたら・・・なんと1.8kgありました。台風で雨が降り、ここ数日晴れていますので急に熟れてきたようです。しばらくは最盛期が続くようです。8月のお盆の頃にはこれはもう終わっているかもしれませんが、その頃は次の刺し芽したものを期待しています。
今朝の朝食は久しぶりに写真を撮らせてもらえました。この野菜はすべて私の畑でとれたものです。左端のオクラは今朝はまだ1本だけでした。左下の黄色ミニトマトは皮をむいてあります。私は皮付きが好きなのでこれはほとんど食べず、別に持ってきて皮付きを食べました。キュウリに青紫蘇とか、右上のジャガイモとインゲンに玉ネギすこし入っているともっと旨かったかも。
そう言えば、少し遅れていた男爵ジャガイモを一昨日、半分ほど収獲しました。上の写真はこの男爵のようです。