2015.5/1(金)、晴れ 昨日収穫したベビーキャロットというか、成長に失敗したニンジンを私が調理しました。きれいに洗って、葉は1ｃｍくらいに切って砂糖、醤油、調味料などを入れて佃煮。その汁が多過ぎたので集めてニンジンの根っこを煮ました。大蔵省ではこんな小さなものは調理しないそうです。
またまたスナップエンドウ。確実に連日収獲モードになりました。
ニンジンを調理する
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「六車農園」カテゴリーアーカイブ
パセリが芽を出した
2015.4/30(木) ポットに種を播いていたパセリがようやく芽を出してきました。まだ雑草と見分けがつきません。
枝豆を本格的に畑に播きました。昨年までは、敷地の端っこに空き地を見つけて播いていたのですが、それなりにできていました。それでも何とか食べられましたが、密生し過ぎたりして虫食ったりしていましたので、今年はちゃんとした所に播いてみました。左後ろは冬の間トンネルにしていたところで、ジャングル状態。
左後ろの畑のニンジンやレタス類を収獲と廃棄をして、肥料やって天地返し。
昨日移植したインゲンの根元に草を集めてマルチにしました。水分の蒸発を防げると思って。
スナップエンドウが、連続して収獲出来るようになりました。
キャベツと青虫の競争
2015.4/29(水)、晴れ キャベツがだんだん大きくなっていますが、青虫との競争です。
数日前草刈をしたので全景を写真に撮りました。
スナップエンドウの初物
2015.4/28(火)、晴れ スナップエンドウを初めて収獲しました。昨年は4/24(木)に初収穫と書いています。早いと思っていましたが昨年より遅かったんですね。アスパラガスは順調。
種播いたトマトの成長が遅いので、痺れを切らして苗を２本ほど買ってきました。１本が298円もするスイートトマトというもの。
サニーレタスは、温室で育ったものを移植したものがありますが、こちらは雑草もなくみごとに成長しています。
私は酢味噌や、それにマヨネーズを加えたりしたソースで食べます。また、葉は柔らかくても昨年は胃に負担になったようでしたので、今年はかなり十分に噛み砕くように心がけています。
夏日です
2015.4/27(月)、晴れ 暑くなりました。26度くらいありそう。北海道では30度を超えたとか？
温室は昼間は入口を開けて熱気を逃がすことにしました。
ゴーヤの播きどきは５月半ばのようですが、もそろそろ良いかと思って播いてみました。10８円で２袋の種は５個しか入っていませんでしたが、ゴーヤはこれで十分です。
スマホのカメラで撮影すると、スマホで見ているときは良いのですが、パソコンに取り込むと色がけばけばしくなり過ぎます。この写真はだいぶ赤を減らし、さらに鮮やかさを落としたのですが、それでも色が強い感じがします。
トーモロコシも７個しか入っていませんでした。これはもう少し多くても良いのですが、今年はこれだけにします。場所を取る割には、実は１つだけなのであまり効率が良くない感じがします。
スイカやトマトが順調に伸びています。スイカは数が多過ぎるので誰かに譲らないといけないでしょう。
インゲンはそろそろ地植えの時期かも。