美味、取りたてほうれん草

2017.1/4(水)、晴 最近暖かい日が続くのでほうれん草が伸びています。なんとかまだ収穫できています。大きいものだけを選んで、根を切土の中でり捨てます。引き抜くと他のほうれん草の根を傷めそうですので。根に栄養があるそうですが、うちではあまり食べません。
2017-01-03 12.17.48

根を洗ってここまで綺麗にすれば立派。
2017-01-03 21.27.15-1