2014.12/11(木)　一昨日、白菜の葉の上を縛って丸まるようにしました。そうしたら昨日雨が降り、今日になると一段と大きくなった感じのものがあります。そこで１つ取ってきました。まだ小ぶりですが、みごとに丸まっています。外側はすき焼きになりました。

　すき焼きは外側だけで十分で、みごとに育っている内側はどうするか？

　日光に干して漬けものにすることなりました。大蔵大臣のお手製です。