2014.9/17(水)、曇り　昨日、7/5(土)に播いた2回目のトーモロコシを初収穫。1回目は7月に収獲したので２毛作です。

　取るのが遅くて少し固くなっていました。

　9/17(水)も収獲。どんどん取らないと固くなります。トマトも青いまま収穫です。

　青いトマトはピクルスにしています。下の写真は私が作ったものです。作り方は簡単。洗って細長く切って、買ってきたピクルス用の液体に漬けこむだけ。右は４,５日前に作ったもの。左は今朝作ったもの。
　その今朝作ったのは４，５日前に作ったものが食べ終わったので、その液体に砂糖と酢を追加して入れ、漬けました。１度くらいは良いのじゃないかと思ってやってみました。青トマトは甘酢漬けでも旨いですから。・・・数日後、蓋を開けてみたら泡立って発酵していました。食べてみると何か変な味です。結局捨てることになりました。トホホ・・・